ВДЦ «Океан»

Питание в «Океане» выходит на новый уровень

31.03.2016


Большое влияние на развитие подрастающего организма оказывает правильное питание, поэтому в комплекс задач любого государственного учреждения входит создание необходимых условий для как для внешней, так и для внутренней среды детей.

Благодаря реализации Программы развития 2014-2020 гг. Центр получил возможность усовершенствовать отдел питания.

В настоящее время ведётся ремонт столовой-заготовочной, которая будет сдана в эксплуатацию в мае 2016 года. Она будет оснащена современным технологическим оборудованием: холодильные шкафы, морозильные камеры. Полностью будет переоснащён мясной цех, где планируется изготовление мясных полуфабрикатов, таких как котлеты, тефтели, мясной фарш и другие. Собственный цех позволит запустить собственное производство и отказаться от сторонних производителей. На сегодняшний день уже приобретены пароконвектоматы, которые позволяют готовить быстро, вкусно и самое главное – полезно.

Кроме того, весной введут в эксплуатацию столовую на 500 посадочных мест для летнего комплекса дружин «Тигрёнок-Китёнок», уже в конце текущего года будет построена столовая дружины «Парус», рассчитанная на 650 мест. 

Ранее мы писали об изменениях в рационе океанцев. По способу приготовления питание школьников стало щадящим, т.е. полноценным и легкоусвояемым. При этом количество необходимых каллорий, белков, жиров и углеводов соблюдено. 

В «Океане» ведётся регулярная работа со школьниками, которые отмечают разнообразие в меню и вкусовые качества каждого блюда. В целях улучшения контроля и качества был расширен штат медицинской службы детского центра. За санитарное состояние и качество приготовления блюд отвечают диетические сёстры, которые осуществляют контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенических правил.

Сбалансированное питание обеспечивает развитие молодого организма, повышает сопротивляемость к неблагоприятным факторам окружающей среды, улучшает умственную и физическую трудоспособность.




 

Комментарии (8)

КИТ10:37 31.03.2016# 
Приеду в Океан , что бы поесть ...
Кив16:33 31.03.2016# 
Это вам не Приморский интеллект 2016
Я12:57 01.04.2016# 
Про интеллект смешно вот щас было))
Брига13:37 01.04.2016# 
Прим интеллект помнит)
Даша15:00 01.04.2016# 
На тпш, при всей любви к океану , была ужасная еда!!! Это вовсе не сбалансиррванное питание!!!
Администратор15:53 01.04.2016# 
Как раз все эти работы и ведутся для того, чтобы улучшить питание в «Океане».
Лина15:34 02.04.2016# 
Круто. Нетерпится уже приехать на смену..
Анна01:05 16.05.2016# 
Здравствуйте. А есть ли веганское питание?
написать новый комментарий

Имя*

E-mail (не показывается на сайте)

Комментарий*